ampela – Java

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela – Marimasak

January 21, 2018 by Raditya Dika

Sambal goreng kentang ati ampela Bahan-bahan 5 pasang ati ampela ayam 1/2 kg kentang 1 btg serai 1 lbh daun salam 1 lbr daun jeruk 1 ruas lengkuas, geprek bumbu dihaluskan : 3 siung bwg putih 3 siung bwg merah 8 bh cabe merah 1 sdt lada 1 ruas kunyit 6 btr kemiri secukupnya garam, gula merah, air secukupnya minyak goreng Langkah Kupas kentang, potong2, bersihkan, goreng. Bersihkan ati … Continue reading Sambal Goreng Kentang Ati Ampela – Marimasak

Ampela Ati Goreng Gurih Bumbu Ketumbar – Marimasak

December 24, 2017 by Raditya Dika

Ampela Ati Goreng Gurih Bumbu Ketumbar BahanAmpela dan hati ayam (masing-masing 5 buah, potong jadi dua atau sesuai selera)Minyak goreng (secukupnya) Bumbu HalusGaram (secukupnya)Gula (secukupnya) Kaldu ayam bubuk (secukupnya) Ketumbar (secukupnya) 4 siung bawang putih (haluskan) 3 cm lengkuas (parut) Cara Membuat1. Cuci bersih ampela dan hati ayam. 2. Campur ampela dan hati dengan bumbu halus. Aduk rata lalu … Continue reading Ampela Ati Goreng Gurih Bumbu Ketumbar – Marimasak