ayam – Java

Antara Suara Ayam, Keledai, Dan Anjing

January 12, 2019 by Raditya Dika

Nabi Shallallahu ‘Alaihi wa Sallam bersabda :.إِذَا سَمِعْتُمْ صِيَاحَ الدِّيَكَةِ فَاسْأَلُوا اللَّهَ مِنْ فَضْلِهِ، فَإِنَّهَا رَأَتْ مَلَكًا، وَإِذَا سَمِعْتُمْ نَهِيقَ الحِمَارِ فَتَعَوَّذُوا بِاللَّهِ مِنَ الشَّيْطَانِ، فَإِنَّهُ رَأَى شَيْطَانًا.“Apabila kalian mendengar ayam berkokok, mintalah karunia Allah (berdo’alah), karena dia melihat malaikat. Dan apabila kalian mendengar ringkikan keledai, mintalah perlindungan kepada Allah dari setan, karena dia melihat … Continue reading Antara Suara Ayam, Keledai, Dan Anjing

Resep Ayam Sambal Matah • Marimasak

February 10, 2018 by Raditya Dika

Beberapa hari lalu nyoba buat sendiri Ayam Sambal Matah ala saya (iya ala saya, biar kalau ada yang protes gak bisa 😂) Terus gak nyangka bisa seenak itu (kata suami saya sih muwehehehe) Saya sharing malam-malam biar teman-teman yang masih bingung mau masak apa besok, kepikiran buat ini aja 😁..Bahan ayam: dada ayam yang direbus … Continue reading Resep Ayam Sambal Matah • Marimasak

Resep Ayam Putri Madura – Marimasak

January 21, 2018 by Raditya Dika

Hari ini saya bikin AYAM PUTRI MADURA yang rasanya terkenal juara dunia itu sahabat konon katanya kudapan ini dahulunya dibuat hanya untuk raja dan tamu spesial saja masyaalloh benar2 menu spesial ya sahabat Resep 1ekor ayam kampung10siung bawmer1sdm Ketumbar7siung kemiri1/2sdt jintan2ruas kunyit5cm lengkuasGaram dan penyedap(semua bumbu ini dihaluskan tapi jangan terlalu lembut karena nanti setelah … Continue reading Resep Ayam Putri Madura – Marimasak

Sate Ayam Mantap – Marimasak

January 21, 2018 by Raditya Dika

SATE AYAM Bahan :Bahan Sate250gr daging ayam (optional)2 sdm margarinIrisan jeruk nipisGaram secukupnyaGula secukupnyaMerica secukupnyaTusuk sate secukupnyaBakaran sate/teflon Bumbu halus3 bawang putih,cincang3 bawang merah,cincang1 cm kunyit,geprek1 cm lengkuas,geprek3 lembar daun jeruk5 butir ketumbar5 butir kemiri3 cabe rawit,potong halus1 cabe keriting (optional),potong halusAir matang secukupnya Bahan Saos Kacang100gr kacang tanah50gr gula merah,sisir100ml-150ml air matang2 sdm kecap … Continue reading Sate Ayam Mantap – Marimasak

Ayam KFC Versi Rumahan – Marimasak

January 21, 2018 by Raditya Dika

Resep Membuat Ayam kentucky super crispy Bahan-bahan 6 potong paha ayam 7 buah bawang putih 4 buah bawang merah 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1 sdt garam tepung 4 sdm tepung sagu 7 sdm tepung terigu protein rendah secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk 1 sdt merica 1 butir telur Langkah Cuci ayam sampai bersih lalu tusuk tusuk dg garpu, boleh juga dikerat sedikit supaya … Continue reading Ayam KFC Versi Rumahan – Marimasak

Ayam Kribo – Marimasak

January 15, 2018 by Raditya Dika

AYAM KRIBO.BAHAN:1 ekor ayam ( 800 gram )500 ml air.BUMBU HALUS:10 siung bawang putih8 butir kemiri1 ons lengkuas1/5 ons kunyit4 cm jahe.BUMBU TAMBAHAN:6 lembar daun jeruk4 lembar daun salam2 buah batang seraiGaramPenyedap rasa bila diperlukan..CARA MEMASAK:1. Potong ayam menjadi 4 bagian dan bersihkan2. asukan ayam dlm wajan beserta semua bumbu halus dan bumbu tambahan.3. Tuangkan … Continue reading Ayam Kribo – Marimasak

Opor Ayam Lezat – Marimasak

January 15, 2018 by Raditya Dika

Opor Ayam Kuning .Marimasak .Bahan:– 1 ekor ayam, potong cuci bersih– 700 ml santan encer– 300 ml santan kental .Bumbu halus:– 8 bawang merah– 5 bawang putih– 3 buah kemiri– kencur, secukupnya– 1 sdm ketumbar– 1 sdt lada butiran– Kunyit, secukupnya..Bumbu cemplung:– Seruas Jahe, geprek– Seruas laos, geprek– 2 btg serai, memarkan– Garam, kaldu bubuk … Continue reading Opor Ayam Lezat – Marimasak

Resep Ayam Geprek Kuning – Marimasak

January 7, 2018 by Raditya Dika

AYAM GEPREK KUNING.Marimasak.Bahan:Dada ayam, cuci bersih, di potong2Bumbu marinasi ayam dihaluskan : (sy marinasi 1 jam, ayam boleh di tempatkan di lemari es)5 siung bawang putih2 ruas kunyit1 sdt garam1 sdt ketumbar2 sdt air jeruk nipis.Bumbu pencelup: (aduk rata)100 gr tepung serbaguna1 sdt bawang putih bubukAir dingin secukupnya, Putih telor, garam.Pelapis: (aduk rata)200 gr tepung … Continue reading Resep Ayam Geprek Kuning – Marimasak

Resep Tahu Walik Ayam – Marimasak

December 26, 2017 by Raditya Dika

ㅤㅤTAHU WALIK.BAHAN:250 gram dada ayam100 gram tepung tapioka1 sdm bawang putih goreng1 sdm bawang merah goreng16 buah tahu pongSecukupnya garam, es batu, dan air 1 batang daun bawang, potong2.CARA MEMBUAT:1. Belah tahu jadi dua, lalu walik/ balik tahunya (yg bagian luar jadi ada di dalam).2. Haluskan daging ayam dengan food processor lalu masukkan semua bahan … Continue reading Resep Tahu Walik Ayam – Marimasak

Bakso Ayam Simple – Marimasak

December 24, 2017 by Raditya Dika

Bakso ayam yang super duper mudah nya dibuat, tanpa perlu es batu dan tepung bakso. Dari bakso nya dan kuah nya saya menggunakan banyak bawang putih goreng agar bakso semakin sedap meskipun tanpa tambahan penyedap instan..Bakso Ayam. .Hasil jadi sekitar 60 butir bakso ukuran sedang.Bahan bakso:– 500 gr ayam giling– 4 sdm munjung tepung tapioka/kanji– … Continue reading Bakso Ayam Simple – Marimasak