Resep Bebek Goreng ala Haji Slamet Bahan: 1 ekor bebek ukuran sedang, potong menjadi 4 bagian2 lembar daun salam5 lembar daun jeruk , hilangkan tulang daunnya2 batang serai1 liter airminyak goreng secukupnya Bumbu haluskan :8 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiriKunyit secukupnyaJahe secukupnya1/2 sdm ketumbar2 sdm garam Sambal korek ala Haji Slamet :2 siungbawang … Continue reading Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet – Marimasak
Gurami bakar pedas manis Bahan-bahan 1 ekor ikan gurami daun kemangi bumbu halus: 4-5 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit 5 buah bawang merah 10 ml kecap manis 1/2 sdm gula pasir secukupnya garam 1 sdm air jeruk nipis Langkah Bersihkan ikan sampai bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak bau diamkan -+ 5 menit lalu bakar diatas bara. … Continue reading Gurami Bakar Pedas Manis – Marimasak
Pizza teflon tanpa ulen no ribet Bahan-bahan 4 porsi 180 gram tepung terigu 150 ml air hangat 1 sdt ragi instan 2 sdm minyak zaitun/sayur 1/2 sdt garam toping 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal secukupnya oregano secukupnya keju cheddar secukupnya mayonais 1 buah tomat uk.sedang 1 buah bawang bombay uk kecil 1 buah sosis ayam/sapi Langkah 60 menit Campur tepung terigu dan garam. Aduk rata … Continue reading Pizza Teflon Simple – Marimasak
Sate Jamur Bahan-bahan 500 gr jamur tiram, cuci bersih,peras hingga kering, suwir2 Secukupnya ketumbar bubuk Secukupnya kecap manis 1,5 sdm saos tiram 2 sdm saos tomat Secukupnya garam, lada, kaldu jamur Segenggam daun kemangi (boleh diskip) Secukupnya minyak goreng utk menumis Secukupnya margarin utk olesan teflon Bumbu halus : 6 siung bawang putih 10 siung bawang merah Langkah Tumis bumbu halus dlm minyak panas, masukkan jamur, … Continue reading Sate Jamur – Marimasak
Tempe penyet kemangi Bahan-bahan 1 cobek 6 iris tebal tempe 1 sdteh bumbu ayam sajiku 1 gelas air minyak utk mengoreng bahan sambal: 9 cabe rawit merah 2 buah tomat 1/2 sdteh trasi 1/2 sdteh garam 1 sdteh gula pelengkap: segenggam kemangi Langkah 20 menit Ungkep tempe bersama bumbu dan air hingga meresap.. Goreng…jangan terlalu kering.. Siapkan bahan sambal.. Haluskan…beri kemangi… Taruh tempe diatasnya.. … Continue reading Tempe Penyet Mantap – Marimasak
Resep Membuat Ayam kentucky super crispy Bahan-bahan 6 potong paha ayam 7 buah bawang putih 4 buah bawang merah 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1 sdt garam tepung 4 sdm tepung sagu 7 sdm tepung terigu protein rendah secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk 1 sdt merica 1 butir telur Langkah Cuci ayam sampai bersih lalu tusuk tusuk dg garpu, boleh juga dikerat sedikit supaya … Continue reading Ayam KFC Versi Rumahan – Marimasak
Sambal goreng kentang ati ampela Bahan-bahan 5 pasang ati ampela ayam 1/2 kg kentang 1 btg serai 1 lbh daun salam 1 lbr daun jeruk 1 ruas lengkuas, geprek bumbu dihaluskan : 3 siung bwg putih 3 siung bwg merah 8 bh cabe merah 1 sdt lada 1 ruas kunyit 6 btr kemiri secukupnya garam, gula merah, air secukupnya minyak goreng Langkah Kupas kentang, potong2, bersihkan, goreng. Bersihkan ati … Continue reading Sambal Goreng Kentang Ati Ampela – Marimasak
Bakwan udang sayur (kress) Bahan-bahan Bahan adonan: 250 gr tepung terigu 1 sdm tepung beras 50 gr margarin cairkan Secukupnya air Bahan isian: 100 gr udang buang kepalanya 1 buah wortel ukuran sedang 1/4 bagian kol/ kubis dari ukuran sedang 100 gr tauge Secukupnya daun bawang Bahan bumbu: 4 siung bawang putih 1/2 sdm ladaku Sejumput garam dan gula Secukupnya penyedap Langkah Iris iris dulu bahan untuk isian … Continue reading Resep Gorengan Bakwan Udang – Marimasak
Iga Sapi Pedas Manis Bahan-bahan: 1/2 kg iga sapi 1 buah cabe kriting 3 buah cabe rawit 1/2 buah bawang bombay secukupnya Gula jawa 4 sdm kecap manis 3 sdm saos tiram secukupnya Air secukupnya Garam Bumbu halus: 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah Sedikit ketumbar Sedikit asam jawa 2 sdm minyak goreng/margarin Langkah Cuci bersih iga sapi.. didihkan air sampai mendidih..masukkan iga sapiRebus iga sampai empuk. … Continue reading Iga Sapi Pedas Manis – Marimasak
Udang Asam Manis Praktis Bahan-bahan 7 porsi 1/4 kg Udang 2 siung bawang merah (iris tipis) 1 siung bawang putih (iris tipis) 1/2 bawang bombay (iris) 1 daun bawang (iris) 1 sdm saus sambal 3 sdm saus tomat 1 sdt gula secukupnya lada sedikit Air Minyak untuk menumis Langkah Baluri udang dg jeruk nipis beri gram sdkit Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay … Continue reading Resep Udang Asam Manis – Marimasak
Java 